Robaron corderos en el INTA cuya carne no es apta para el consumo humano

Desde el instituto advirtieron que los animales son parte de un ensayo experimental, aunque aclararon que habían recibido un tratamiento ante enfermedades propias de la especie con medicamentos aprobados.

Los corderos robados eran parte de un ensayo experimental y su carne no es apta para el consumo humano

Cinco corderos que estaban en una reserva del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) en Balcarce fueron robados del lugar y el organismo realizó una advertencia de que su consumo “puede ocasionar graves problemas de salud”.

«ALERTA! Robaron corderos de las instalaciones del INTA Balcarce. Estos animales son parte de un ensayo experimental por lo que no son aptos para su consumo. Su ingesta puede ocasionar graves problemas de salud», informó el equipo de comunicación de la Estación Experimental a través de su cuenta oficial de Twitter.

La advertencia no es menor teniendo en cuenta que habitualmente el robo de animales y la faena clandestina representan uno de los delitos más frecuentes en materia de inseguridad rural. Por lo general, los cortes que se obtienen de un animal robado están destinados a la comercialización ilegal y terminan siendo consumidos por personas.

Tras el primer tuit, el INTA Balcarce luego difundió otro mensaje: “Aclaración sobre los ensayos con corderos. Los animales habían recibido un tratamiento ante enfermedades propias de la especie con medicamentos aprobados, por este motivo es necesario un periodo de carencia largo para evitar el consumo humano de residuos de fármacos en la carne”.

Fuente: La Nación